• День огурца в Суздале

    праздник огурца

    Огуречная столица. Именно так в минувшую субботу жители и гости области называли Суздаль. 13-й год подряд там прошел уже полюбившийся всем праздник огурца.

    Со сцены в музее деревянного зодчества города Суздаля впервые звучат итальянские песни. Оказалось, слава о ежегодном празднике огурца уже давно перешагнула пределы России. На итальянском острове Сан-Мекеле есть похожий праздник, правда в честь другого овоща - кабачка. Общего много, говорят иностранные гости, правда масштабы праздников пока несравнимы. День огурца в Суздале отмечают в 13 раз. С каждым годом праздник все масштабнее. Ежегодно организаторы волнуются, что Суздаль просто не сможет вместить всех любителей зеленого овоща. Пожалуй, только здесь можно увидеть, на что способен огурец, а точнее - талантливые хозяйки. Даже соленые огурцы у каждой разные, не говоря про печеные и фаршированные овощи.
    Огурцы суздальские, забавы народные. Главная из них - взвешивание тары с огурцами на глаз и поедание символа праздника на скорость. Если с первым участники справились быстро (многие из них, видимо, дачники угадывали с точностью до грамма), то осилить больше трех огурцов удалось не всем. Суздаль издавна считался "огуречным" городом. К этому празднику его жители начинают готовиться еще ранней весной. Придумывают рецепты, выбирают сорта. Однако, говорят организаторы, суть праздника - сохранение исконных традиций и создание новых.
    Первый историк Суздальский, Ананий Федоров, писал, что по чистоте воздуха, по доброте земли здесь всего преобильно. И вот вернуть людей к этим истокам, к этому пониманию простой естественной жизни, праздника, когда хорошо душе.
    Reply Follow